عشاق

• التعريف:

  أصيل جهة صفاقس ذو إزهار مبكر جداً يلقح بقسنطيني و زحاف .الشجر قوية البنية و ذات مظهر نصف منتصب . النضج مبكر . اللوزة كبيرة الحجم .مستطيلة الشكل و منتضمة .القشرة ملساء و فاتحة . نسبة التعبئة 49 في المائة مع 3 في المائة من اللوزات المزدوجة .نوع محبذ لصناعة الحلويات الكمالية .