الرمان قابسي
قابسي
التعريف:
صنف ينتج ثمارا كبيرة الحجم نسبيا ,جميلة المظهر ,ذات حبوب متوسطة حمراء اللون و حلوة المذاق ,عصيرها وافر و حموضتها ضعيفة ,و هو عموما صنف نصف بدري ينضج إبتداء من منتصف سبتمبر و فيه فصيلتان : الخذوري : أقل تلونا من الخارج, مذاقه أحلى و ينضج في أواخر سبتمبر ويبقى هو الأهم. الحموري : يعطي ثمار ذات لون خارجي أحمر داكن قشرتها سميكة ,تنضج قبل ثمار الخذوري لكن حموضتها تبقى مرتفعة نوعا ما , يتواجد صنف القابسي عموما بكثرة في الجنوب (الواحات الساحلية الخاصة) و في الوسط (سيدي بوزيد-القيروان)وكذلك عند بعض الفلاحين في الشمال.
